حانة عصرية · باريس الأولى · LouvreLiquide
على بعد خطوات من Louvre، يعيد Liquide ابتكار فنّ المائدة: بهجة الحياة وطيب الشهية والمشاركة، حول مطبخ كريم ومبتكر وقطع كبيرة للمشاركة.
المطعم
حانة عصرية
في قلب الدائرة الأولى، يعيد ليكيد ابتكار فنّ المائدة ويحتفي بمتعة الطعام. بين أصالة الحانة ورؤية عصرية حازمة، مطبخ كريم وقطع كبيرة للمشاركة. وفي وسط القاعة، طاولة جماعية من الرخام بطول اثني عشر مترًا من تصميم Starck.
الجوائز والتكريمات
« لنُحيِّ هذا الديكور الطريف والمرح: ثريا من القرن، مقاعد بذراعين، أرائك، وطاولة مشتركة من الرخام بطول 12 مترًا بتوقيع Starck... أجواء عصرية ومرحة للجلوس مع الأصدقاء، ومشاركة الأطباق، وتذوق الكوكتيلات وزجاجات جميلة من النبيذ. في هذا العنوان الذي يحمل توقيع Matthias Marc، يلتقي التنوع والإبداع في الطبق. »
الشيف
غايلور ميرليه
من ابتكار ماتياس مارك وستيفان مانيغولد، يعهد ليكيد بقائمته إلى غايلور ميرليه، مساعد الطاهي السابق في مطعم سوبستانس. مطبخ كريم ومبتكر، بين أطباق جريئة وقطع كبيرة للمشاركة، يُبرز منتجات استثنائية.
القائمة
مطبخ للمشاركة
مطبخ كريم ومبتكر: مقبّلات، أسماك ولحوم، قطع كبيرة للمشاركة وحلويات شهية. قائمة غداء في أيام الأسبوع. وتُقدَّم قائمة نبيذ وقائمة كوكتيلات ترافق المائدة.
قوائم التذوق
صيغة الغداء
تين ولوز وكزبرة وصلصة ليتشي دي تيغري
باذنجان، صلصة الكاتشب والثوم الأسود، عصارة الراتاتوي
كعكة سابليه وكريمة شانتيي بالحندقوق
المقبلات
مرقاز وبيض سمك التروتة
فلفل حلو
كبر وكاتشب حار
صدر البط المدخّن، ستراتشاتيلا ومرق الشمام الحار
ليمون، طماطم وخوخ، وليمون كونفي
بصلصة البقدونس والثوم (برسياد)
ليمون ومايونيز الليفيش
الأطباق الرئيسية
حشوة نباتية ومرق الراتاتوي
كوسا، لوز، ريحان وزبدة الليمون
طماطم كرزية، هريس الروميسكو، ثوم أسود وليمون
هريس الجزر، سمسم، طرخون ومرق العجل
مكبوس الطماطم ومرق الراتاتوي
للمشاركة
لشخصين على الأقل، الأطباق الجانبية غير مشمولة
لشخصين على الأقل، الأطباق الجانبية غير مشمولة
لشخصين على الأقل، الأطباق الجانبية غير مشمولة
لشخصين على الأقل، الأطباق الجانبية غير مشمولة
لشخصين على الأقل، الأطباق الجانبية غير مشمولة
الأطباق الجانبية
طماطم كرزية، جبن كونتيه والبندق
صلصة جبن الموربييه والبصل
تشيميتشوري وجبن الفيتا
الأجبان
الحلويات
زعتر وبرقوق الميرابيل
فول سوداني
آيس كريم الحنطة السوداء والكرامبل
شوكولاتة، كراميل، جوز البيكان وآيس كريم الفانيليا
هدية
أهدِ لحظةً من المتعة
أهدِ غداءً أو عشاءً في ليكيد. اختر قيمة قسيمة الهدية وادفع عبر الإنترنت: تصلك بالبريد الإلكتروني، جاهزة للطباعة أو لإعادة الإرسال، ويستخدمها المُهدى إليه كما يشاء. للطلبات المؤسسية والجماعية، راسلنا.
الحجوزات
احجزوا طاولتكم
احجزوا عبر الإنترنت بنقرات قليلة، أو اتصلوا بنا خلال ساعات الخدمة.
معلومات عملية
موقعنا
الخدمة
الغداء 12:00 – 13:30 · العشاء 19:00 – 21:30
الإغلاق
الأحد والاثنين
معرض الصور
بالصور
FAQ
الأسئلة الشائعة
كيف يمكن حجز طاولة في Liquide؟
احجزوا عبر الإنترنت من خلال وحدة الحجز على liquide.paris، أو هاتفيًا على الرقم 01 42 36 50 05 خلال أوقات الخدمة، أو عبر البريد الإلكتروني [email protected].
ما هي مواعيد عمل Liquide؟
الخدمة من الثلاثاء إلى السبت: الغداء من 12h00 إلى 13h30، والعشاء من 19h00 إلى 21h30. مغلق يومي الأحد والاثنين.
أين يقع Liquide؟
39 rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris، في الدائرة الأولى، بالقرب من Louvre وChâtelet.
كم تكلفة وجبة في Liquide؟
قائمة الغداء في أيام الأسبوع بـ 32 يورو. من القائمة: المقبلات من 9 إلى 19 يورو، الأطباق الرئيسية من 28 إلى 36 يورو، القطع الكبيرة للمشاركة من 32 إلى 80 يورو للشخص، الأطباق الجانبية من 8 إلى 10 يورو، الحلويات من 10 إلى 18 يورو.
ما هو مفهوم Liquide؟
Liquide حانة عصرية «par Substance»، من تصميم Matthias Marc وStéphane Manigold. مطبخ سخي قائم على المشاركة بتوقيع Gaylord Merlet، مساعد الشيف السابق في Substance.
أين أتناول العشاء قرب متحف اللوفر؟
مطعم Liquide، حانة عصرية في 39 rue de l’Arbre Sec، باريس الأولى، على بُعد خمس دقائق سيرًا من Louvre وChâtelet. خدمة العشاء من 19:00 إلى 21:30، من الثلاثاء إلى السبت. الحجز عبر liquide.paris أو هاتفيًا على +33 1 42 36 50 05.
هل يفتح Liquide يوم الأحد؟
لا. Liquide مغلق يومي الأحد والاثنين. يفتح من الثلاثاء إلى السبت، للغداء من 12:00 إلى 13:30 وللعشاء من 19:00 إلى 21:30.
ما الأطباق المخصّصة للمشاركة في Liquide؟
خمسة أطباق كبيرة، لشخصين على الأقل: كوردون بلو من الديك الرومي ولحم البقر المجفّف بجبن الموربييه 32 € للشخص، سمك موسى ميونيير 49 €، ضلع بقر أنغوس 45 €، ضلع بقر روبيا غاييغا 65 €، شريحة واغيو ياباني من الدرجة 5 بـ80 €. الأطباق الجانبية غير مشمولة.
هل يمكن حجز Liquide لمجموعة أو بشكل خاص؟
نعم. طلبات المجموعات والحجز الخاص عبر البريد [email protected] أو هاتفيًا على +33 1 42 36 50 05.
ماذا يقدّم Liquide لغداء سريع في أيام الأسبوع؟
قائمة غداء بـ32 €: مقبّلات وطبق رئيسي وحلوى، تُقدَّم من الثلاثاء إلى السبت من 12:00 إلى 13:30.
التوظيف
انضم إلينا
مجموعة إكلور توظّف في الصالة والمطبخ. أرسل لنا طلبك، فكل موهبة مهمة.
اكتشفوا بيوتنا
